Mélanger farine, sucre, sel. Amalgamer le beure fondu. Travailler la pâte de sorte à ce qu’elle forme un sablage. Laisser au réfrigérateur 1h.
Couper si nécessaire et répartir les fruits dans un plat beurré. Les saupoudrer de sucre roux. Emiettez grossièrement la pâte sur les fruits. Faire cuire 40min à 180°C.
Pour le dosage des fruits :
C'est selon votre goût ! Avec cette recette vous avez de quoi créer une croûte de 2cm d'épaisseur sur un plat à gratin de bonne taille. Dans le cas de pommes, je compte 4 fruits, pour les mirabelles une livre. A vous de voir !
Couper si nécessaire et répartir les fruits dans un plat beurré. Les saupoudrer de sucre roux. Emiettez grossièrement la pâte sur les fruits. Faire cuire 40min à 180°C.
Pour le dosage des fruits :
C'est selon votre goût ! Avec cette recette vous avez de quoi créer une croûte de 2cm d'épaisseur sur un plat à gratin de bonne taille. Dans le cas de pommes, je compte 4 fruits, pour les mirabelles une livre. A vous de voir !