300g de farine
Levure de boulanger
20cL d’eau tiède
½ cuillère à café de sel
100g de lardons
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Diluer la levure dans l’eau chaude. Mélanger la farine et le sel dans un saladier. Y verser la levure diluée et l’huile. Pétrir la pâte jusqu’à ce qu’elle soit lisse et souple. Couvrir d’un linge humide et laisser monter 1h.
Faire retomber la pâte. L’étaler au rouleau à pâtisserie pour lui donner une forme arrondie. Répartir les lardons sur une moitié. Découper trois fentes sur l’autre moitié. Rabattre la partie fendue sur l’autre et souder les bords. Déposer sur une plaque beurrée. Laisser reposer 40min Laisser cuire 10min à 220°C.
Levure de boulanger
20cL d’eau tiède
½ cuillère à café de sel
100g de lardons
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Diluer la levure dans l’eau chaude. Mélanger la farine et le sel dans un saladier. Y verser la levure diluée et l’huile. Pétrir la pâte jusqu’à ce qu’elle soit lisse et souple. Couvrir d’un linge humide et laisser monter 1h.
Faire retomber la pâte. L’étaler au rouleau à pâtisserie pour lui donner une forme arrondie. Répartir les lardons sur une moitié. Découper trois fentes sur l’autre moitié. Rabattre la partie fendue sur l’autre et souder les bords. Déposer sur une plaque beurrée. Laisser reposer 40min Laisser cuire 10min à 220°C.